目の健康に良い栄養素
ビルベリーの他に、目の健康維持に役立つ栄養素をご紹介致します。ビルベリーだけではなく下記の栄養素も一緒に摂取するようにしましょう。
ルテイン
ルテインは抗酸化作用があり、紫外線の活性酸素から、目を守ることで注目されています。
主に活性酸素で視力を司る組織である黄斑を守り、黄斑変性症を防止します。黄斑変性症は６５歳以上の失明する原因の一つになっています。
またルテインの効力に関する実験では、皮膚がん、大腸がんに対しても抑制効果が高い事が報告されています。
ベータカロテン
ビタミンAは目の網膜にある光の明暗を感じるロドプシンの主成分です。
また色を見る力もにもビタミンAが関わっています。
不足すると、暗い場所で目が見え難くなる「夜盲症」になる恐れがあります。
ビタミンAは過剰症がある為、サプリメントなどで摂取する場合は、β-カロテンで摂取しましょう。
β-カロテンは体内で必要な量だけビタミンAに変わりますので安全な栄養素です。
ビタミンB群
ビタミンB1は、主に筋肉疲労に効果的なビタミンです。酷使した目の筋肉疲労の緩和に効果的だと言われています。
ビタミンB2は、肌や粘膜を、正常な状態に保つ働きがあります。目の粘膜である「角膜」と「結膜」を保護します。不足すると、目の表面が炎症を起こしてしまいます。
ビタミンB6は、たんぱく質の一種である「コラーゲン」の生成も促進します。コラーゲンは、角膜や水晶体の素材になります。
ビタミンB12は、「造血」にかかわっています。
目の網膜や脈絡膜には、毛細血管がびっしりと張りめぐらされています。
ビタミンB12は目の組織に、酸素と栄養を充分おくるためには欠かせません。
コラーゲン
主に美容成分として有名なコラーゲンですが、水晶体や角膜など、目にはコラーゲン成分が存在していて、目はコラーゲンのかたまり新鮮なコラーゲンが充分にあれば目の健康を守り、老化を防ぐために役立ちます。
ビタミンE
ビタミンEはビタミンCと同じように強い抗酸化力を持っています。
活性酸素から眼球を守り、血行を促進して身体を活性化させるので、目に活力を与えてくれます。
疲れ目や老眼が気になる人は、それだけ目の抵抗力が衰えているということでもあるので、積極的に摂取するといいと思います。
ビタミンC
眼球に一番多く存在しているビタミンはビタミンCなのです。
ビタミンCは強力な抗酸化物質として、目のレンズである「水晶体」に、特に多く含まれています。
常に外部の紫外線やホコリなどにさらされているレンズ部分ですので、水晶体のタンパク組織が酸化変性しやすくなりなります。
その酸化防止にビタミンCの抗酸化力が必要なのです。